海胆鸡蛋糕的家常做法
1.先把烤箱预热到170度左右。
2.将鸡蛋与糖倒入容器中，用手打蛋器搅拌，直到混合均匀。
3.加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀将粉末混合均匀。
4.往面糊中加入融化的无盐牛油，搅拌均匀，直至无颗粒状物质。
5.倒入一些海胆酱，用刮刀搅拌均匀。
6.将容器中的面糊倒入预备好的蛋糕模具，把表面抹平。
7.放进预热好的烤箱中，烤约20-25分钟。
8.等到糕面微微变黄、酥脆，就可以取出来了。
9.让烤好的蛋糕稍微冷却片刻，即可脱模装盘。
海胆鸡蛋糕是发物吗
通常情况下,海胆是发物,对于身体相对比较脆弱的人群是不建议吃海胆的。
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